ProVino la Cluj

În 2012, compania ABplus Events organizează Festivalul PROVINO-Vin, Artă,Gastronomie la Cluj (15 – 18 martie, Grand Hotel Napoca) și Iași (1 – 4 noiembrie, Centrul Expozițional).
Conceput sub forma unui eveniment expozițional în jurul căruia a fost creată o retea de activităti conexe care promovează cultura vinului prin asociere cu arta și gastronomia, PROVINO este un festival inovativ pentru industria viniviticolă din România.
Evenimentele PROVINO din primăvara și toamna lui 2012 reunesc în același spatiu specialiștii, antreprenorii din industria viniviticolă și reprezentanti ai segmentului HoReCa și oferă producătorilor de vin ocazia de a fi prezenti pe piețele din regiunile Nord – Vest și Nord – Est cu vinuri premium și de colectie, vinuri de retail și vinuri HoReCa.
De asemenea, cei interesaţi pot lua contact cu noile tehnologii şi echipamente în domeniul vinificaţiei, soluţii complexe pentru crame sau accesorii pentru întreţinerea şi gestionarea podgoriilor.
PROVINO s-a înscris pe harta evenimentelor dedicate industriei viniviticole din România în luna noiembrie a acestui an, la prima editie din Iași, unde vinul a fost pus în valoare prin asocierea cu arta și gastronomia. ABplus Events, companie cu o experientă de 15 ani în organizarea de evenimente la nivel national, dezvoltă în 2012 conceptul PROVINO și la Cluj.
Editia de primăvară a Festivalului PROVINO – Vin, Artă, Gastronomie va avea loc la Grand Hotel Napoca, hotel amplasat central, care detine cele mai mari săli de evenimente și banqueting din Transilvania.
Evenimentele expozitionale PROVINO se vor desfășura pe o suprafată de peste 2.500 de metri pătrati, un spatiu generos pus la dispozitia producătorilor, importatorilor și distribuitorilor de vinuri și companiilor din industria conexă și auxiliară care vor avea ocazia să se întâlnească cu managerii din HoReCa și clientii finali din rândul publicului larg. “Ne propunem să creăm un eveniment reprezentativ pentru industria vinului în Transilvania. Cu siguranță, împreună cu partenerii noștri tradiționali, Patronatul
Național al Viei și Vinului, Asociația Degustătorilor Autorizați din România și Organizația Somelierilor din România 2011, alături de profesioniștii de la Grand Hotel Napoca, vom reuși să punem în valoare un festival în care vom atrage producători de vin din România, degustători experți, somelieri, bloggeri și presă de specialitate și, bineînțeles, iubitori de vin de calitate”, a declarat Florin Mindirigiu, Director General ABplus Events.

Repere ale Festivalului PROVINO 2012 :
În completarea Expozitiei de Vin și Expozitiei de Solutii pentru Industria Vinului, Festivalul
PROVINO antrenează publicul în diverse domenii ale cunoașterii vinului: degustări și lansări de vin, seri de socializare într-un cadru rafinat, cu amfitrioni profesioniști, muzică bună, expozitie de artă, cursuri de introducere în lumea vinului și show-uri gastronomice live.
Ziua “HoReCa” va avea loc în prima zi a Festivalului PROVINO – Vin, Artă, Gastronomie, fiind dedicată întâlnirii dintre vinificatorii și antreprenorii din industria viniviticolă și reprezentanții segmentului HoReCa. La eveniment sunt invitati manageri de restaurante, hoteluri, pensiuni și cafenele.
Evenimentele “Art, Wine & Gastronomy” sunt organizate sub forma unor seri VIP exclusiviste iar programul cuprinde show-uri gastronomice live sustinute de maeștri bucătari, degustări și lansări de vin, momente artistice live.
Evenimentele “Wine & Gastronomy”sunt sesiuni de degustări colective unde participantii descoperă vinul preferat sub îndrumarea somelierilor și degustătorilor autorizati.
La “Scoala Vinului” traineri autorizati din cadrul Organizatiei Somelierilor din România 2011 și Asociatiei Degustătorilor Autorizati din România oferă pasionatilor de vin posibilitatea de a urma cursuri practice și teoretice de introducere în lumea vinului. Personalul din HoReCa beneficiază de cursuripersonalizate.

Premiere ale Festivalului PROVINO 2012:
Ambasadorii PROVINO – vor trece prin orașele mari din Transilvania și Moldova, în principalele locatii HoReCa pentru a disemina anuntul cu privire la organizarea Festivalului PROVINO și informatii din programul acestuia;
Noptile PROVINO în orașul gazdă – PROVINO se mută în oraș după programul de închidere al expozitiei, în cele mai în vogă baruri, cafenele, restaurante.
În cadrul sectiunii Art Expo – PROVINO promovează creatiile artiștilor plastici într-un spatiu expozițional ieșit din tiparele galeriilor clasice, prin alaturarea inedită între vin și operele de artă.
Mai multe detalii despre cele două editii ale Festivalului PROVINO – Vin, Artă, Gastronomie din 2012 sunt disponibile pe site-urile www.cluj.provino.ro și www.iasi.provino.ro. Ne găsiti și pe Facebook, Twitter,Linked In și YouTube.
Contact:
Florentina COJOCARU

PR Executive
0374/326.060
florentina.cojocaru@abplus.ro

Posted in Articolele mele | Tagged , , , , , | 4 comentarii

Zborul lui Demeter

Daca ar trebui sa  personific asa ar fi: Demeter-Rodul-Vitei- de -Vie, bataie de aripi, galben-pai, floare-albastra, apa cristalina din care se hranesc mugurii ,covor in culori iubite,verde in transfigurare, zeita imbelsugata  impodobita in misterele pamantului povestite toamnei si daruite oamenilor.

Metamorfoza in 4 timpi cu  3 intervale fiecare… si totusi toamna esti incununata in  pletele neintinse de grau cu o diadema de flori-de-soare ce zambesc molipsitor.Cu fruntea ascunsa de palarioara din frunzele viei zambesti si tu strengareste.

Si cati struguri zemosi trebuie sa iti fi alintat simturile!

Ca o zeita absoluta a momentului privesti nestingherita spectacolele vremii roadelor si nu te poti decide care este inedit.

Zborul pescarusilor te zboara de pe pamant in cer si inapoi la pamantul darnic si iubit.

De sus, maretia toamnei si a vietii  invinge orice temere !Cu cat esti mai sus , cu atat vezi mai bine…spectacolul culorilor si schimbarea cand toamna se apropie de odihna.

Cu toate astea…

Demeter spune prin fiecare ton de schimbare adus pe  sevaletul toamnelor noastre :

Fii tu schimbarea pe care o vrei in lume!

Sursa pictura: http://desene-picturi.blogspot.com/

Posted in Articolele mele | Tagged , , , | 4 comentarii

Pocalul si omul din VIN

Petale de vin imi scalda  sufletul si florile-aur-copt  imi aduc lumina in zambet.

Te-am privit Neclintita -Primavara si ti-am ascultat povestea   , am respirat cu emotie noua Arsita -Vara intrebandu-ma incotro in acest an, m-am rugat Toamna -Imbelusagata si te-am vazut icoana, astept Iarna -Curata sa te linistesti …

Te-am privit apoi de marti pana marti in soare si vant ,in furtuna si in ragaz : aveai aceeasi culoare in petalele-ti rubinii. Miros ascuns si gasit de trandafiri ,scortisoara si ciocolata amaruie garnisita cu doua trei cirese coapte bine.

Am atins tampla rece a pocalului si  a inceput sa ploua perle-ganduri …Langa el o cruce cu Vise si visuri o mie! L-am prins cu ambele maini sa nu il sfaram in stangacia-mi si m-am sprijinit de cerdac cand  buzele-i intredeschise mi-au soptit :

Asa saruta oamenii Vinul: cu dragoste arzatoare ,cu dor nemarginit, cu imbratisare dincolo de vis , cu lacrimi dulci-amare, cu aripi de inger pamantean, cu emotia cu care astepti intr-o gara parasita lumina,cu mila si cu groaza,cu rusine  si cu indrazneala, cuminte si cu patima , copilareste,angelic si demonic,filosofic,teluric si demiurgic, surprinzator ca o zi de Duminica-sarbatoare, albastru ca cerul, rece ca gheata , intens ca o culoare a toamnei,asezat ca un ascet,cald ca o mana stransa, pur ca iubirea dintai…

Sursa imagine:http://desenepicturi.wordpress.com/

Posted in Articolele mele | Tagged , , , , , , | 2 comentarii

Buna dimineata,noiembrie!

E trecut  de 7 a.m dar si de 7 a lunii.

Miroase demult a toamna si struguri bine copti, a emotia intoarcerii pe drumuri batatorite , a icoana cu sfant protector si recolta bogata, a vise si Oameni Frumosi…

Amestec de culori pe paleta toamnei si tablou in suflet a unui verde viu etern.Iubesc frunezele si dansul lor de smarald , ascult fosnetul portocaliu sub picioarele-mi blestemate sa le strice hora , le duc dorul in decembrie alb!

Bat atunci  la usa gandului si el ma poarta prin culoare ca intr-o expozitie de picturi celebre, indiferent unde as fi si in ce data.

Cateodata esti ceea ce gandesti…

Buna dimineata,noiembrie!Ma bucur sa ne revedem

Sursa imagine:  google.com

Posted in Articolele mele | Tagged , , , , , , | 2 comentarii

El, Vinul!

Aidoma vinului asta drag mi-am  luat niscaiva timp de zabava pentru limpezire…M-a invatat multe  , dar nu stiu despre el nici jumatate din cat mi-as dori. Si cat mi-as dori!

Fara nenumarate cuvinte a inteles lucruri pe care oamenii nici dupa pagini de poveste nu le inteleg , a batut la poarta   sufletului  si a ajuns dincolo de el prin efractie cu mare usurinta caci lasasem descuiat in acea zi…

Exista de zeci de ani dinainte de a ma naste si m-a asteptat pe mine pentru a-mi spune povestea unui vis cu miros de iasomie.

Povesti sa tot fi  auzit, dar niciuna nu incepuse  cu” a fost odata un vin”…pentru ca asta are ceva aparte, il are pe EL, Vinul!

 

 

Posted in Articolele mele | 9 comentarii

Picatura de vis

Desi iubesc mult primavara , cu soare  zambitor si miros de lacramioare – ploaia din ultimele zile a adus printre mii de picaturi incruntate a toamna … o picatura calda.

Pe geamul aburind al masinii curgeau firicele de apa , iar in viteza imaginile se estompau prea repede  lasand in urma doar contururi.

Picaturi

De cate ori ai ramas doar cu contururi din ceva din pricina vitezei?

Muzica ploii grabite croite parca pe tiparul omului modern aducea umbrelele dansante in mijlocul disperarii. Nereusind sa infrunte ritmul prestabilit unele renuntau , altele erau furate de ropot.

Muzica

De cate ori ai renuntat?

Nici culorile nu au stat pe margine in aplauzele de picaturi.Au prins curaj si au dezorientat orice busola a pensulelor surate!Magie de culori, magie de vise …colorate!

Culoarea viselor

Visezi in culori?

Aduna picaturile care iti lipsesc…

Posted in Articolele mele | Tagged , , , | Scrie un comentariu

Sport de voie

Maratonul Clujului a fost un eveniment foarte asteptat …Si nu numai de mine.

Emotii, bucurie, pasiune pentru sport s-au imbinat tare frumos in 11 aprilie.

Cursa a fost una de  6 kilometri dar stiu ca e doar un inceput oficial pentru mine!

Pot mult mai mult, mult mai mult! …

Felicitari tuturor pentru curaj,incredere,munca!

p.s:Pozele mai tarziu.

Posted in Articolele mele | Tagged , , | 2 comentarii

Luna lui Prier

Potrivit credintei populare luna aprilie este luna lui Prier , dar mie place mai mult sa ma gandesc la ea  ca la o  Luna a Deschiderii.(aperio- a deschide)

A deschiderii naturii prin inmugurire si trezire , a deschiderii oamenilor catre noi si noi orizonturi.Intocmai ca pasarile cerului care se dezmeticesc din amorteala zileleor infrigurate!

Am ales sa  las deoparte zilele reci cu ganduri aidoma  in favoarea soarelui binefacator si m-am bucurat copilareste la gandul unui 10 prier… Si inca ma bucur!

O sa fie vin, emotie, bucurie, zambet, sport, munca,pasiune!

Pana atunci ,  luna lui Prier va aduce cerul mai aproape!Cu libertate de pasare si vise de om!

Salt,zbor,libertate, vis!

Posted in Articolele mele | Tagged , , , | 4 comentarii

Multumiri de martie…

Nu, nu programez  multumirile pe care le-as avea de adus multor oameni dragi sufletului!Si nici nu as vrea astazi sa le spun tuturor”Multumesc” deodata.

M-as priva de respect nerespectandu-i astfel!

Fiecare a contribuit- intr-un anume fel, unic de altfel- la formarea mea.Asa ca se cuvine sa le multumesc pe rand si cu rabdare, cu cel putin aceeasi rabdare daruita mie cu atata blandete.

Uneori am simtit ca trebuie sa le multumesc zgomotos , sa strig in gura mare cat de mult au contat sfaturile bune, sustinerea aratata in diferite forme, zambetul adus cu o vorba calda la momentul potrivit, alteori le-am multumit in inima cu multa multa recunostinta…

Si nici nu as vrea sa imi umplu de bucurie o zi cu multumiri cand pot sa imi fericesc fiecare zi a vietii fiind recunoscatoare pentru …TOT!!!?

DiannaEmma m-a provocat povestind frumos de si despre  martisor…

Eu am tacut atunci si am lasat sa mai treaca putin timp in cautarea momentului potrivit.

Am inceput primavara cu bucurie mare!Pentru ca stie cat o iubesc, primavara e mereu darnica cu mine.

Am spus mereu ca drumul meu pana aici-la intalnirea cu voi si VINULTAU a fost deschis de un profesor. L-am apreciat si respectat pentru calitatea morala si felul in care a inteles sa isi faca meseria , dar mai ales sa o depaseasca!

In 1 Martie am avut prilejul sa-i multumesc pentru ca nici nu stia ce bine mi-a facut…

Si am plecat apoi  gandindu-ma ca nimic nu e intamplator!cateodata e bine sa multumesti in sufletul tau, alteori e mai bine sa multumesti personal!

Indiferent de ce alegi intr-un anumit moment , important este:

Nu uita sa multumesti!

 

 

 

 

Posted in Articolele mele | Tagged , , , | 3 comentarii

Sport,primavara si vin

Oficial vorbind este …primavara.

Neoficial vorbind o sa sustin mereu ca primavara vine cand vrei TU!

Iubesc primavara pentru ca aduce vitalitate , culoare , aroma , energie,explozie de energie si de ce nu, SPORT!

Si parca niciodata nu s-au imbinat atat de bine ca primavara asta.Se anunta lucruri mari la Cluj sa stii!

Daca inca nu ai aflat in data de 10 aprilie va avea loc un eveniment de proportii in orasul care m-a infiat in urma cu 5 ani : Maratonul Clujului.

Maraton Cluj

Am descoperit alti visatori care au inteles ca succesul inseamna 90% transpiratie si 10%inspiratie.

Realizezi cata munca …!?

Munca pentru rezultatele sportivului, munca pentru acceptul evenimentului , pentru sponsorizare si pentru multe MULTE alte lucruri pe care nu ti le poti imagina.

Si nici eu…

Am hotarat ca nu ma pot limita la a-mi imagina!de aceea m-am inscris si eu desi nu sunt profesionista si pana acum am alergat de placere.

Tocmai de aceea nu am ezitat si am spus …DA la aceasta provocare pentru ca nimic nu se schimba: voi alerga mereu de placere!!!

Am mai hotarat impreuna cu ”creierul” Maratonului, Horatiu ca ar fi de bun augur ca cei merituosi sa fie recompensati si cu…VIN si SAMPANIE.

Dar cel mai important lucru pe care vreau sa ti-l spun este ca AVEM NEVOIE DE TINE!

In preajma marelui eveniment, in mod special, vor fi multe lucruri de facut iar cei care doresc sa fie voluntari sunt asteptati cu drag.

Mai este nevoie de aproximativ 100 de persoane.

Clujul are nevoie de NOI!de aceea sunt convinsa ca nu vei ramane pasiv…

Te-am avertizat ca primavara asta aduce lucruri extraordinare…

Primavara-Vin-Primavara

Si la mai multe!

P.S: informatii despre Maraton gasesti pe http://www.maraton-cluj.ro/.

Se asteapta voluntari!

Posted in Articolele mele | Tagged , , , | 10 comentarii

Hello world!

Buna!

Numele meu este Georgiana si ma declar o pasionata prin”afiliere” a ceea ce inseamna productia de vinuri.Am avut norocul sa ma nasc intr-o zona recunoscuta pentru vinurile cu un nivel calitativ ridicat si iarasi zic- am avut norocul ca parintii mei sa faca din asta o arta.

Avem o crama in judetul Vrancea si vom deschide in curand un magazin de prezentare in Cluj-Napoca.Clientii din intreaga tara prin gradul lor de satisfactie vis-a vis de calitatea incontestabila a vinului ne recomanda.

E greu sa strabati pe o piata controlata intr-o masura mai mica sau mai mare(si imi asum acest termen)de marii jucatori dar pasiunea si perseverenta pentru lucrul bine facut cred ca ne-au ajutat sa ajungem pana aici.

Momentan comercializam vinuri vrac dar suntem in curs de trecere la tehnologia de imbuteliere.

Pentru mine toata filosofia -asa cum ii spuneam eu odinioara -cu vinuri a pornit de la…un banal proiect pentru facultate si de atunci si pana astazi zic eu am mai invatat, am mai evoluat…dar promit sa solemn sa nu ma opresc aici!:)

Marturisesc ca nu ma interesa nimic din ceea ce astazi numesc o activitate de familie din simplul motiv ca altele erau preocuparile mele la acea varsta adolescentina: bacalaureat,admitere,facultate….

Pot sa afirm acum cu tarie ca aceasta pasiune am mostenit-o de la parintii mei, iar teoria ca pasiunea si traditia sunt preluate EXCLUSIV din tata in fiu a fost in sfarsit demitizata :)

 

Posted in Articolele mele | Tagged | 2 comentarii

Mancati struguri!

Viile au inceput sa dea in parg , semn ca toamna isi cam intra in drepturi iar piata e invadata de…struguri.Un motiv suficient sa mergem sa ne ”aprovizionam”la sanatate.

Pentru unii deliciu , pentru altii chin , strugurii sunt pentru toti o sursa extraordinara de vitamine , minerale , antioxidanti.

Mancati struguri pentru ca:

Sunt extrem de bogati in polifenoli, (POLIFENÓL s. m. compus aromatic cu mai multe funcții  (< fr. polyphénol)) substante care ne ajuta in lupta noastra cu  imbatranirea prematura

Strugurii combat radicalii liberi principalii factori raspunzatori de imbatranire si aparitia ridurilor Atat strugurii albi , cat si cei rosii contin resveratrol.

Totusi  strugurii negri contin de cinci ori mai mult resveratrol decat cei albi. Potrivit cercetatorilor, resveratrolul ar  stimula regenerarea celulara cu 24% mai mult decat alte substante antioxidante.

Boabele de struguri nu sunt singurele care ne ajuta sa prevenim efectele imbatranirii, ci si samburii acestora. Samburii de struguri contin polifenolii amintiti mai sus-substante care distrug radicalii liberi. Studiile au dovedit ca polifenolii sunt de zece mii de ori mai eficienti decat vitamina E în prevenirea ridurilor.

Cea mai mare cantitate de substante biologic active se gaseste in coaja boabelor de struguri. De la vitamina C , vitamine din grupul B , vitamina A si pana la potasiu , magneziu si calciu , toate sunt concentrate in coaja strugurilor.Atentie asadar cand aruncati cojile!

Compozitie

Strugurii contin73% apa , monozaharide ,vitamina A, B1, B2, C, K, PP, fosfor ,magneziu ,fier calciu ,siliciu

Numeroasele elemente esentiale continute de struguri ii recomanda pe acestia in tratarea unei palete largi de afectiuni. Incepand de la detoxifiere si stimularea digestiei pana la afectiuni ale ficatului, probleme cu inima (mai ales scaderea tensiunii arteriale), cu rinichii, astenie etc.

Atentie insa!Strugurii pot avea efect neplacut asupra intestinului.Incepeti intotdeauna cu cantitati mici de struguri pentru a verifica daca ii tolerati!Pofta buna!Pofta de sanatate!

Posted in Articolele mele | Tagged | Scrie un comentariu

Sa sara dopurile de… fericire

Pe locuri , fiti gata , START!S-a intrat pe ultima suta de metri sa stiti!

Stimati vizitatori,

S-a inscris in cursa la 2 septembrie 1987-si s-a pregatit intens pentru continua competitie cu EA, cu ceilalti cateodata , cu propriile idealuri marete…

A pasit sfioasa pe taramuri necunoscute , pe cararile nebatatorite in cautarea sensului , a drumului.De multe ori s-a abatut ori la stanga, ori la dreapta de la cala initiala, dar de fiecare data a stiut spre ce se indreapta.

Cel mai greu i-a fost cand a ajuns in alt ”areal competitional”pentru ca nu cunostea pe nimeni acolo, dar timpul le-a rezolvat pe toate.

A visat candva , odinioara ca va fi medic , dar aceea nu era competitia ei!!!

Sensul era altul si nu era pierdut.

A prins dragul cifrelor si a ales stiintele exacte.Viseaza sa schimbe mentalitati si sa aduca

un suflu nou in domeniile care o pasioneaza.

Apreciaza ”competitorii din linia intai”, oamenii de caracter , oamenii care lupta pentru visele lor ,oamenii care fac visele sa devina realitate dar care nu uita sa… ZAMBEASCA.

Asadar pe una din liniile de sosire se apropie si ziua de 2 septembrie, o zi importanta pentru mine devenita  ziua internationala a Zambetului. Sper ca n-ai crezut asta….

Da, e ziua mea!

Sa deschidem sampania , a sara dopurile , sa spargem paharele sa piara ghinionul daca exista si sa facem o petrecere care sa tina trei zile si trei nopti.

Nu?!am incurcat povestea putin :p

Pentru cei care nu vor fi prezenti la fastuoasa , extravaganta , mirobolanta , unica, originala, minunata(ETCETERA )mea petrcere inchin un pahar virtual de vin cu voi.

Cu fiecare , dupa preferinta!

Posted in Articolele mele | Tagged | 2 comentarii

Mare,petrecere mare!

Nu, n-a fost mare daca ma intrebi pe mine.

Am fost atatia cat trebuia sa fim si cam atat…pretextele nu le-am luat in calcul!

La 20 era stabilita mareeeeeeea intalnire.Cum timpul trece repede la zile mari si momente magice , cum telefoanele nu pregeta sa sune a felicitari peste felicitari si cum bucuria e la ea acasa , tot asa de rapid ceasul indica 19 trecute fix.

In graba maxima am pus ultimele detalii la punct si am insfacat cu emotie o sticla de sampanie-cu o mana, cu cealalta mana imi legam sireturile la pantof in timp ce  un picior dadea sa alerge mai repede catre masina!!

Odata ajunsa la locul stabilit s-a instalat si reactia asteptata”hiu”.Invitatii mei-oaspeti de seama  se intelege -mi-au alocat ragazul de sfert academic si astfel am supravietuit unui posibil atac de cord:)

E de prisos sa va povestesc cat de intergalactic de minunat a fost.

S-a lasat cu multe sticle desfacute si multa voie buna, cu intreceri intr-ale dartsului in care am excelat(Bravo, Tavi!:p), cu aport de calorii imperios necesare, trageri in poza , cantari live(Ei mie), aplauze(Eu lor in gandul meu pentru ca…MERITA!)

Frigul de afara a fost compensat de atmosfera dinauntru, de felul magic in care m-am simtit alaturi de oameni dragi.

Marturisesc ca aseara am descoperit un demidulce bunisor pe care eu l-am trecut cu vederea din simplul motiv ca nu cumpar des sticle noi de vin; cam tot ce misca pe zona Vrancea la imbuteliat ori e deja pe stoc , ori nu mi=a placut anterior.

Seara s-a incheiat cu plecarea in tromba de pe loc si muzica cu refrene lungi, cu buchete de flori si cadouri bine tintite (si inca ce precizie…), cu regrete ca s-a terminat atat de repede , ca ziua are 24 de ore , ca deja din acel moment totul era trecut,totul era AMINTIRE.

Si ce amintire….!!!!!!!!

PS. O sa uploadez mai tarziu poze

Posted in Articolele mele | Tagged | 2 comentarii

Pe ultima suta de metri

Am visat momentul acesta de cateva luni incoace.

Derulam scenariul pas cu pas in fiecare seara fara sa omit ceva.Si cu asta adormeam in gand.Stiam si reactiile publicului , anticipam ce vor spune si unde mai am de lucrat.De la pesimist la optimist pe toate scenariile le-am rulat in acest timp de asteptare pana la deschiderea punctului de vanzare din Cluj-Napoca.

Sunt o perfectionista cand vine vorba despre pasiunile mele si nu accept compromisuri la calitate niciodata.

6 septembrie este o zi pe care cu siguranta nu o voi uita curand.E ziua cand li s-a spus ,,da,, viselor mele , este ziua de nastere a  VINULui TAU.

Mai sunt lucruri importante de pus la punct si pana nu se intampla asta o sa pastrez misterul asupra locatiei.In schimb pot sa va dezvalui ca veti avea parte de mari surprize la deschidere.Dintre cele mai neconventionale.Trebuie doar sa fiti acolo!

Asa vom avea ocazia sa ne si cunoastem -nu doar virtual-si de ce nu sa te indrum daca este posibil astfel incat TU sa alegi exact ceea ce ti se potriveste.

Mai sunt cateva momente de asteptare , de care voi profita pentru a fi totul la superlativ.De asemenea mi-am propus sa merg cu aceasta ocazie ACASA cateva zile sa aduc material de studiu pentru TINE. :)

M-am gandit ca ar fi interesant sa vezi podgoriile , crama , utilajele , procesul de productie.O sa le adun pe toate si o sa le includ intr-o categorie adecvata.

Pana atunci eu ma pregatesc asiduu sa fiu la inaltimea asteptarilor TALE si fac ultimele aranjamente pana la ziua cea mare.

Ziua taierii panglicii, la care te astept cu drag!

Posted in Articolele mele | Tagged | 6 comentarii

Emotie de toamna

Trei saptamani sa tot fi trecut de cand lasam Clujul si ma indreptam spre pamantul cel scump al Vrancei de care imi era atat de dor!

Trei saptamani care mi-au amintit cu prisosinta de vremuri dragi, de locuri cu miros de struguri bine copti , de viile care si-au dat constiincioase ca in fiecare an roadele mult asteptate , de recoltatul cel aducator de mare zarva in zona.

Nicicand nu e atata forfota ca toamna!Tractoare cu bene ticsite de struguri- culesi fara indoiala  cu multa truda si dragoste -trec de zor.

Soarele ne zambeste falnic a vara dar in pofida temperaturilor ridicate pentru perioada pe care o parcurgem , forfota din vii dadea semnalul: A venit toamna!

Si odata cu ea am fost si eu acasa!

Nerabdatoare peste masura am vizitat fiecare locsor drag.Am inceput cu crama , via , am analizat atent strugurii din care se va obtine vinul cel nou…

Toate mi s-au parut neschimbate ca si cum timpul nu si-ar fi pus amprenta asupra lor si totul era pregatit pentru primirea oaspetilor in ”cabina” de receptie : strugurii-oaspeti de seama

Marturisesc ca in copilarie aveam cateva locuri dragi -locuri care astazi fie au fost distruse , fie nu mai am eu posibilitatea sa le revad pe cat mi-as dori.

Un astfel de loc banal poate pentru unii , dar special pentru mine este si cel de mai jos.

Poza este facuta de sus si este insotita de un filmulet pe care il voi adauga la sectiunea Vinul in imagini.

In drumul meu spre zonele cu vita-de-vie observ o alee(poteca) ce aduce a basm…

Ramasa nefotografiata ar fi fost un adevarat sacrilegiu adus naturii atat de darnice!!!

Ajunsa in mijlocul viei nu am putut rezista sa nu v-o descopar si voua si iata ca azi asa maine asa,  am mai adaugat in arhiva cateva sute de poze :)

In zilele urmatoare aceleia ,  fotografiile au avut de asteptat in favoarea recoltatului astfel incat nu am putut imortaliza tot ce s-a petrecut , toate arealele ”din dotare”vorba aia

Si pentru ca trebuia sa poarte un nume i s-a spus Recoltat 2010

Mai multe imagini si filmulete o sa puteti vedea in sectiunea Vinul in imagini iar oferta de produse o veti putea consulta curand in meniul Produsele noastre

P.S: Pozele sunt realizate de mine si pe aceasta cale imi cer scuze pentru eventualele neplaceri create de calitatea lor.

Posted in Articolele mele | Tagged | 5 comentarii

In cautarea trecutului pierdut

Nu , nu e vorba de cartea distinsului profesor Dulcan ”In cautarea sensului pierdut”-o carte de altfel extraordinara daca ma intrebi pe mine.

De data aceasta este vorba despre trecut , prezent si viitor.

Nu am fost pasionata niciodata de istorie , dar de cateva zile o gasesc cea mai importanta dovada a existentei unor civilizatii , prin descoperirile sale remarcabile…

O astfel de descoperire am facut si eu numai ca din pacate nu are mare insemnatate pentru OMENIRE , ci , in speta pentru CRAMA din Vrancea.

Intr-una din ”cercetarile” cu privire la epoca medievala si atestarea documentara a unor localitati din judetul Vrancea am gasit pe RAN (Repertoriul Arheologic National) referiri la crama existenta acum mai bine de jumatate de secol (cred ca istoricul este de mult peste 100 de ani in realitate).

Mai exact , in vremuri indepartate , cand boierii erau la carma tarii , o astfel de familie instarita detinea o mosie impresionanta , cu  o ferma viticola  imprejmuita de multe hectare de vie , cu beciuri pentru invechit vinul si hrube bine pastrate , cu argati multi care sa asigure bunul mers al lucrurilor…

Cum taranii nu au mai putut suporta saracia la care ajunsesera s-a produs o revolta in masa care a facut ca multe capete boieresti sa fie detronate si multe averi confiscate.

Asa s-a intamplat si cu ferma(a se intelege crama)acelei familii boieresti amintite.

Anii au trecut cu repeziciune si nu mai ramasese aproape nimic din impunatoarea crama de odinioara. Beciurile in paragina , hrubele fusesera acoperite de kilograme de pamant , pavelele de odinioara erau acum inlocuite de tone de moloz pentru ca mai nou , acela era locul NIMANUI.

Nimic nu mai amintea de trecut. Oameni binevoitori au adunat cu repeziciune orice ar fi putut fi valorificat si iata maiestuoasa crama de odinioara era acum  la intersectia unor drumuri prin care se trecea fara nicio jena. Gard?Nici vorba!

O pustietate de nedescris.

Descendenta vechii familii boieresti M. a hotarat vanzarea locului reprezentat mai mult de teren si de o parte din beciurile din vremurile apuse nesperand ca Cineva vreodata sa aduca trecutul in prezent si mai apoi sa il transpuna in viitor.

Parintii mei au cumparat relicva cum ii spuneam eu , neintelegand importanta momentului si mai ales la acea varsta frageda neintelegand ce inseamna ”a gandi pe termen lung”

Astazi dupa nenumarate restaurari , cred ca se afla intr-o stare net superioara a ceea ce e posibil sa fi existat odinioara , in istoricul sau…

Informatiile mele sunt foarte vagi pentru ca eram extrem de mica ,dar am hotarat sa adun informatii pretioase din orice colt pentru a le putea spune cu certitudine la un moment dat copiilor mei Povestea fermei dintre vii exact asa cum au avut loc evenimentele.

Cunoasterea trecutului e cea mai buna arma in razboiul contra viitorului ,nu?Vorba aia…

De aceea intelegeti poate cat de fericita am fost sa descopar la RAN in fondurile speciale existenta unor documente si se pare a unor utilaje apartinand fostei crame , datand din acea perioada.

Sper si am incredere ca cei de acolo(RAN) ma vor ajuta sa descopar elementele lipsa din acest grandios puzzle furnizandu-mi poze si poate documente atat de importante pentru …

TRECUT , PREZENT SI VIITOR!


Posted in Articolele mele | Tagged | Scrie un comentariu

Trecut

Spuneam in postarea anterioara (Link :  http://vinultau.wordpress.com/2010/10/08/in-cautarea-trecutului-pierdut/ ) ca pozele cu fosta crama existenta de mai bine de jumatate de secol ( evocata de Muzeul National al Agriculturii ) ar avea fara indoiala o importanta majora pentru Trecut , Prezent si Viitor.

Astazi printr-o intamplare fericita am intrat in posesia unor  astfel de poze precum si a stampilei cu ”insemnele” boieresti de acum multi-multi ani…Se pare ca tata le pastrase cu sfintenie , presimtind pe semne ca imi vor trebui candva, in Viitor.

Acestea fiind spuse , iata cateva dintre cele mai iubite poze ale mele

In prezent  acestea sunt din pacate  singurele marturii ale fermei viticole existente intr-o epoca apusa dar nadajduiesc  ca reprezentantii Muzeului imi vor furniza acele documente pe care le au in fondurile lor speciale insotite de pozele atat de asteptate…

Restul e tacere!


ATENTIE!!!! Textul si  imaginile de pe acest blog reprezinta proprietatea intelectuala a autorului . Orice reproducere a acestor texte si/sau imagini reprezinta furt intelectual si se pedepseste potrivit legilor in vigoare!!!

Posted in Articolele mele | Tagged | Scrie un comentariu

ZIUA CEA MARE

Dragii mei , recunosc ca nu credeam ca va sosi aceasta zi…In sfarsit ! as mai adauga pentru ca tare multe obstacole au mai fost. Acte peste acte , avize si controale -toate au fost bifate. Si fara indoiala vor mai urma

Cei care au trecut printr-o astfel de etapa premergatoare unei panglici grozave de inaugurare inteleg despre ce vorbesc :)

Dar lasand munca depusa deoparte ,  importante sunt rezultatele.

Asadar , MAINE , 18 octombrie 2010 voi deschide usa Magazinului de Vinuri din productie proprie , Podgoria Panciu , judet Vrancea!

Contrar cutumei , petrecerea de inaugurare se va tine spre sfarsitul saptamanii , cand se asteapta un numar mare de invitati intr-un loc doar de NOI stiut :D .

Dar daca esti prin zona intr-o zi  si vrei sa vii sa degusti e si asa foarte bine!

Contacteaza-ma la numarul de telefon  din pagina Contact sau trimite-mi un e-mail sa-ti rezerv o sticla de sampanie pe care  vrei sa o faci cadou cuiva;)

Bucurie- bucurie , gluma-gluma DAR …

O singura nemultumire a ramas…aceea ca nu a sosit comanda la imbuteliate , dar in maxim o saptamana vor fi toate asa cum ar trebui ;

Stii TU… acele cateva detalii pe care oricat te-ai da peste cap tot nu sunt gata cand ai vrea.

Asadar si prin urmare , Doamnelor si …NU , fara din astea!!! Urasc blazoanele

Dragii mei cititori , va astept incepand de maine la Magazin.

Si pentru ca am pastrat secretul pana acum , iata ca a sosit si momentul dezvaluirilor

Adresa :      Strada Teleorman , 23 , demisol cartier MARASTI

(aproape de caminele studentesti)

VA ASTEEEEEEEEEPT CU DRAG!

P.S : Doritorii imi pot solicita flyer-ul in format doc:)

Posted in Articolele mele | Tagged | 2 comentarii

Bucurie,mare bucurie!

Si cum ar putea sa fie altfel cand am asteptat acest moment mai bine de 3 luni?Dupa 5 zile de la deschidere, astazi au venit oaspeti de seama(se stiu ei cine) episodul numarul 1 pentru ca vor mai urma…

Mancare , voie buna , amintiri si povesti mai vechi sau mai noi, urmate de basme sau simple bancuri toate au detasat atmosfera si intr-un final vinul pregatit cu multa truda a fost binele suprem.

E greu de descris in cuvinte emotia , bucuria , fericirea pentru ca ele se simt nu se spun…

Pentru cateva clipe am avut senzatia ca nu e real nimic din ceea ce se intampla acolo , mi-am amintit de demersurile pe care le intreprinsesem pentru ca visul sa se materializeze , de usile inchise , de momentele de deznadejde apoi de speranta apoi iar de deznadejde , de munca depusa , de …TOT

Daca as fi fost singura ,intr-un asemenea  moment de adanca emotie cred ca as fi plans  de fericire!Si am plans!In sinea mea…

Astazi am spus DA dupa mult timp;DA , se poate!daca iti doresti cu adevaratCred ca abia astazi am realizat ca am reusit sa fac ceea ce mi-am dorit.

Si stiu ca nu e o realizare, e o obligatie morala fata de mine si de VISUL meu .De aceea voi face tot ce imi sta in putere ca acest proiect sa prinda aripi si sa” zboare” cat mai sus.

Si cum imaginile sunt graitoare sa le lasam sa spuna ele povestea lui ”A fost odata”…

Repriza 1 :Alegerea  paharelor potrivite

Pahare pentru vin

Pahare de sampanie

Repriza a doua : Pregatirea strugurilor pentru servit musafirii

Repriza a treia : Pregatirea aperitivelor

Pregatirea prajiturilor pentru invitati

Sosirea invitatilor

Servirea aperitivelor , a vinului , desfacerea sampaniei

Cu ce va servim? Vin rosu sau sampanie? :)

In cinstea TA!:)

Si daca nu te-am convins cu asta iti spun un secret , avem si vinuri imbuteliate , precum si vinuri spumante.Dar in curand poti consulta oferta la imbuteliate sa te convingi;)

Sa ne vedem cu bine!:)

Posted in Articolele mele | Tagged | 4 comentarii

Sondaj

 

Posted in Uncategorized | Scrie un comentariu

Oameni Mari

Intalnirea cu EA a fost emotionanta chiar inainte de a o cunoaste…

Ii citeam cand aveam ragaz blogul si simteam ca are ceva din forta Oamenilor Mari pe care ii cunoscusem de-a lungul vietii mele.Unii ar spune ca intamplarea a facut sa ii gasesc ”jurnalul public de suflet visator”->blogul- la o cautare dintr-o buna zi printre sute de articole.

Dar eu cred ca … asa a fost scris.

E diferita de tot ce am cunoscut pana acum , iar din punctul asta de vedere viata a fost tare darnica cu mine. Multi oameni mari mi-au devenit prieteni si mi-au daruit frumoase amintiri de-a lungul anilor.

Sunt multi cei carora ar trebui sa le multumesc pentru gandurile bune , sfaturile ,ajutorul lor neconditionat ,iubirea dezinteresata …si cate altele!

Daca ar trebui sa nominalizez as incepe cu parintii mei  care mi-au daruit ce e mai sfant in lumea asta …VIATA!

Dar asta nu e o noutate nici pentru mine , nici pentru TINE.

Cum sa nu le multumesti celor mai dragi oameni din lumea ta?

Nou este ca si-a facut loc in sufletul meu intr-un timp extrem de scurt!

Si nou este ca nu mi-am imaginat ca exista Oameni mai Mari decat cei pe care ii stiam eu…

Jully e medic , e mama , e sotie , e o femeie extraordinara!

Dinamica , plina de viata , face cursuri de dans ,iubeste tot ce e frumos , asculta Rammstein,iubeste florile de toate felurile , calatoreste , iubeste si e iubita , cumpara inimi frumoase cu Ich liebe dich pentru cineva drag dar  nu stie cate inimi a castigat prin frumusetea propriei inimi!

As putea scrie multe despre Tine!

Ce amintire frumoasa lasa oamenii frumosi chiar si cand nu mai sunt langa tine!

Am deschis caietul celor 100 dreams pe care l-am primit de la tine si mi-a adus un zambet cand am citit :

”Toate visurile pot deveni realitate daca ai curajul sa le urmezi!”

Iti multumesc ca existi!Iti multumesc ca mi-ai demonstrat ca existi.Tu…Un OM MARE!

Posted in Articolele mele | Tagged , , , | 3 comentarii

Gatesc cu vin…

Asa scrie pe unul din cadourile primite inainte cu o zi de inaugurare.

De la oameni frumosi…

Ce-i drept m-au nimerit.Imi place sa gatesc cu vin si incerc sa fiu cat mai creativa.

Nu stiu cat de bine imi iese , dar accept provocarea de fiecare data.

Astazi am pregatit somon la tava cu felii de lamaie si rosii in extrem de putin ulei de masline , condimentat neaparat cu cimbru , putin busuioc si….Merlot-vin rosu care i-a dat o aroma extraordinara si savoare!

Merita sa incerci!

Carne rosie cu vin rosu!asa imi place.Dar nu e o regula si pentru TINE.

Iata cateva imagini.

This slideshow requires JavaScript.

Sper ca ai mancat totusi inainte ….:)

P.S : Imaginile sunt facute imediat dupa scoaterea tavii din cuptor.Se observa sucul format din ulei, putina apa , condimente ,vin…

Bon apetit!

Posted in Articolele mele | Tagged , , | 12 comentarii

Vine Craciunul!

Suntem in 20 decembrie dar incepand cu 1 m-a cuprins fiorul care precede marea sarbatoare…

Imi place Craciunul mai mult decat orice altceva!

Mi-aduce aminte ca sunt om si ca unii au fost mai putin norocosi decat mine…

Nu cred ca exista zile in care sa fii mai bun si zile in care sa iti ”permiti ”sa te abati dar ,

in momente de sarbatoare vrei sa te pregatesti cum se cuvine.

Si poate nu numai material…

Vine Craciunul si ar trebui sa aduca tuturor bucurie in lucrurile marunte, fericire ca suntem alaturi de cei dragi , un gram de bunatate in plus cu fiecare zi ce trece , multa iubire molipsitoare si cate altele…!!!

Dupa cum va doriti fiecare si dupa cum vi le doresc!

Si ca la o sarbatoare mare m-am pregatit pentru VOI!

Priviti:)

This slideshow requires JavaScript.

Posted in Articolele mele | 13 comentarii

Spune DA!

DA! Anul lui da.

De mult timp astepta acest gand sa se pritoceasca iar acum cand crede el ca  ajuns-a  la maturitate iata-l ca se iveste…

Timid pe taramurile pozitivismului. Pentru ca telul mare-i este …

Iuliana m-a provocat sa povestesc.

(link aici : http://tabakera.wordpress.com/2011/01/05/framantare/)

Intr-o buna zi am vazut filmul de care mi-ai tot spus : YES MAN , il stii sigur si TU , draga  cititorule!

Un film modest ca pretentii , dupa cum ma avertizai , care se vrea amuzant cateodata dar cu  o  calitatea esentiala ce nu poate scapa publicului : imbratisarea lui…DA!

Si cati de ”NU” sa fi tot auzit noi de-a lungul existentei…

Dar anul acesta propusu-mi-am sa gandesc in DA. In termeni de DA.

Si cand voi gresi , o voi lua de la capat spunand : da, pot!

Voi spune DA multor planuri , visuri, dorinte, nazuinte -mai vechi sau noi noute pentru ca toate ale mele sunt si la fel de dragi mi-s toate.

Nu stiu daca e indicat sa planifici sau dimpotriva .

Recunosc ca , uneori planific in amanunt , iar alteori las frau liber imaginatiei care ma poarta pe taramuri nebatatorite dand nastere astfel celor mai frumoase realizari …

Astazi insa aleg sa spun DA unui nou inceput . Si pentru ca trebuia sa poarte un nume i s-a zis 2011

Un inceput in care DA , in sfarsit :

1. Voi cumpara si voi  citi cartile pe care mi le doresc atat de mult : Yehuda Berg- Puterea Kabbalei , Inteligenta materiei , Catre noi insine-profesorul Dulcan, Dialoguri -Platon -provocare acceptata, Sofiologia- o paradigma a destinului , Iubire vie-profesorul Mihai Serban,

Cea din urma tocmai am primit-o cadou.Multumesc…

Voi termina de citit cartile: Creierul global a lui Howard Bloom.Nu v-am multumit pe masura pentru bucuria revederii…

Enciclopedia Vinului-pe care mi-am dorit-o cu ardoare si acum o am, Oenologie, Tratatele de vinificatie-iti multumesc TATA pentru ele -carti  pe care am inceput sa le citesc dar au ramas in asteptare…

Voi reciti: Inteligenta Materiei , In cautarea sensului pierdut , Arta conversatiei-Ileana Vulpescu , Viata pe un peron-Otavian Paler , Despre Ingeri -Andrei Plesu, Alchimistul- Coelho

2. Ma voi inscrie la Facultatea de Agronomie pentru a invata cate ceva despre Viticultura dupa ce in iunie voi finaliza masteratul de Finante Corporative.

3. Voi multumi pentru darurile de suflet primite de la oameni care au aparut ca un far in viata mea si au acest rol ….Se stiu ei cine!(Mi-a placut mult exprimarea  ”far”. Am imprumutat-o de la cineva…)

4.Voi invata sa cant la pian si imi voi cumpara unul.

5.Voi darui din ce nu am-provocare primita si sfat extraordinar  de la un prieten de suflet. Cred ca trebuie sa mai meditez la asta.Sunt novice

6.Voi vizita Parisul , Londra, Viena, Venetia, Austria, Praga , Italia , Spania

7.Voi fi rabdatoare cu mine si mai ales cu visurile mele.Imi voi lua/da timpul necesar pentru asta

8.Voi incepe un proiect amplu VINULTAU.

9.Voi accepta provocarea lansata de a sari cu parasuta.In curand…

10.Voi lasa pagina deschisa pentru completari ulterioare…


Posted in Articolele mele | Tagged , , , , | 12 comentarii

Primavara vinului

Mai bine zis primavara degustarii vinului…

Pentru ca primavara e inflorire, e revenire , e aroma , culoare, mister.

De la primele raze de soare ale lunii acesteia- putine la numar e drept s-au desteptat mii de visuri cu si despre vin.

Sub auspiciile unei asemenea zile a sosit si invitatia de a organiza o degustare intr-un local din Cluj-Napoca.

Si va fi! am acceptat..

Si vor fi mai multe evenimente pentru ca acesta e doar inceputul…primaverii.

P.S:Primavara este atunci cand vrei tu sa fie!

Sa degustam!

Posted in Articolele mele | Tagged , , , | 13 comentarii

Cadoul-desert

Sambata a fost ziua ta.

Te-am sunat dimineata sa iti spun:,,La multi ani,tata!” si te-ai bucurat.

Speram ca iti vei lua timp pentru tine , dar  tu erai in cel mai drag loc inimii tale: in mijlocul vitei-de vie!

Te-ai dus sa o vezi , sa ii spui povestea anului ce va sa fie , sa ii asculti glasul dulce , aducator de primavara si sa-i astamperi lastarii jucausi.Sunt sigura ca si ea a vrut sa iti ureze viata lunga!!!

Ca doar ea insasi stie ce inseamna anii pentru un vin nobil…

Via asta draga e un fenomen!Cum sa nu  o iubesti cand e atat de blanda  cu noi, cu toti?

Zeci si zeci de hectare de vita-de-vie de  pe pamantul roditor al Vrancei te imbie la povesti cu si despre vin…

Numai sa le asculti!

Si  eu am ascultat-o pe Luminita(http://www.unghiitehnicecluj.ro/) cand m-a provocat sa facem un tort.Ne-am fagaduit ca ne vom trimite poze cu cele mai frumoase torturi din lume.

This slideshow requires JavaScript.

Eu l-am facut pentru tine, dar am mancat toti din el!

Il poti asezona cu vinuri dulci -de regula.

P.S: Iti multumesc ca existi si ca m-ai ajutat sa devin micul om de astazi…:)

 

 

Posted in Articolele mele | Tagged , , , , | 4 comentarii

De prin vie adunate…

De prin vie adunate sunt roadele parfumate ,desigur!

Atat de parfumate si iubite chiar si de catre  cei mai pretentiosi dintre noi…

Nu, nu am venit cu struguri aromati , dulci , zemosi ,sanatosi , rumeniti de soarele binefacator ,adulati in liric si epic…Oricat as vrea sa iti spun povestea asta , timpul ne e potrivnic.

Iti voi spune povestea unor soiuri, pe numele lor , sa nu fie cu suparare…:)

Astzi este vorba despre  Sauvignon Blanc si Feteasca Alba : vinuri albe

Sauvigon Blanc este un soi sec intens aromat poposit la noi tocmai de pe Valea Loirei si cultivat in mare parte in regiunea Bordeaux.Daca visezi la cel mai aromat Sauvignon  cu aroma de agrise si fructe exotice ai o cale lunga de parcurs -pentru ca se spune ca Noua Zeelanda ar fi locul pe care il cauti.

Feteasca Alba este un soi traditional, cu larga raspandire, foarte bine adaptat la conditiile de clima.

Si-au facut loc delicat langa celelalte surate existente…

Priviti!

This slideshow requires JavaScript.

Posted in Articolele mele | 9 comentarii